Lehet úgy aludni, mint a szultán, vagy modern luxusban, illetve kimondottan olcsón is a belvárosban.
Isztambulban rengeteg a hotel. A legegyszerűbb kategóriától a luxusig minden megtalálható. Az ismert nagy szállodaláncoknak is megvannak itt a maguk szállodái. Aki azonban a régi idők szellemében úgy szeretne aludni, mint a szultán, az inkább az alábbi lehetőségek közül válasszon. Részletes szállás árlisták és leírások ITT.
Vendég vélemények és hírnév alapján kiemelt helyek:
■ Çirağan Palace Hotel Kempinski. A szultán egykori palotájának fekvése közvetlenül a Boszporusznál és műemléki környezete egészen egyedülálló. Çirağan Caddesi 84. Beşiktaşi. Tel.: 02 12/2 58 33 77, fax: 02 12/2 59 66 87.
■ Four Seasons. Az Óváros szívében fekszik ez a luxusszálló. A szobák egy része a Kék mecsetre néz. Tevkifhane Sokak 1. (Sultanahmet). Tel.: 02 12/6 38 82 00, fax: 02 12/6 38 82 10.
■ Yeşil Ev. A vidéki stílusú villa a Kék mecset közelében található. Csodálatos belső udvarával maga a csend oázisa. Kabasakal Caddesi 5. (Sultanahmet). Tel.: 02 12/5 17 67 85, fax: 02 12/5 17 67 80.
■ Pera Palás. Ez a szálloda 1892-ben épült, s elsőként fogadta az Orient expressz utasait. Annak is, aki nem itt lakik, muszáj betérnie ide egy italra. Meşrutiyet Caddesi 98-100. (Tepebaşı).Tel.: 02 12/2 51 45 60, fax: 02 12/2 51 40 89.
■ Kariye. Közvetlenül a Chora templom mellett fekszik, csendes helyen. Az étterem kifejezetten jó, és a ház hangulatának megfelelően oszmán ételeket kínál. Érdemes foglaltatni egy asztalt a kertben. Kariye Camii Sokak 18. (Edirnekapi). Tel.: 02 12/5 34 84 14, fax 02 12/5 21 66 31.