Taverna Dionysos

„Egy cseppnyi Görögország a város szívében” – hirdeti magát a Belgrád rakpart 16. szám alatt található étterem, mely a rendszerváltást követően 1993-ban nyitotta meg kapuit, így talán az egyik legrégebbi „nemzeti” konyhát kínáló vendéglőnek számít. A Dionysosra tényleg áll, hogy a hamisíthatatlan görög hangulat azonnal megcsapja s magával ragadja a beérkező vendéget.

Nemcsak a terméskő falakból és a szokásos kék-fehér terítékből árad a fogadó melegsége, a háttérben görög zene szól és a pincérek is kedves mosolyra húzzák a szájuk, amint belép valaki. Rögtön megkérdezik dohányzó, vagy nem dohányzó asztalt szeretnénk-e. A vaskos étlap is időben érkezik, okunk nem lehet panaszra. Csupán az előételek között huszonkét finomság kínálja magát, a sült fetasajtot, melyet ellensúlyozandó a sajt sósságát vékony panírréteg borít, melyben leginkább a tojás íze dominál, készek roston sült zöldségkörettel kihozni. Utóbbi középméretű tányéron érkezik, két gomba, egy paradicsom, egy paprika, padlizsán és cukkini alkotja tartalmát. Állaguk kellemes, valahol a puha és a roppanós között van, ennél a fogásnál viszont kifejezetten hiányzik a fűszerezés, amit egy kis sóval, nem a világvége, lehet korrigálni.

A ház sajtos rétese, a tiropita, mely ugyancsak az előételek sorát gazdagítja, finom, de a halételek is gondolkodóba ejthetik az embert, a polipsaláta, a fűszeres sült kagyló, de a roston sült rákfarok is igen ínycsiklandó ajánlatnak tetszik. A faki névre hallgató lencseleves mindenkinek ízlik, kiadós adag és a hőmérséklete is tökéletes, szinte forró, házi pitával különösen élvezetes. De rendelhetünk bárány vagy pikáns húsgombóc levest is, ha nem bírnánk meg lenni az állati eredetű fehérjék nélkül. A főételek között természetesen a mousakát és a tepsis burgonyával körített stifadót, vagyis borral, paradicsommal sült borjút is megtaláljuk, de a giros és a souvlaki sem hiányozhat az étlapról. A húsételek nagy, zöldségekkel ékített tányéron, emberes adagokban, a rizsköret csinos kúpba rendezve érkezik. Színes és ínycsiklandó látványt nyújtanak a főfogások.

A Dionysosban a halételeknek megint csak lenyűgöző választékát ajánlják, a faszénen sült tengeri sügértől a langusztáig, de 30000 forintért már négy személyes exkluzív haltálat is rendelhetünk, melyen a tenger összes gyümölcse rajt van, pazar látványt nyújtva. A hús nélküli ételek sorából a pikáns kapros zöldségekkel főtt articsóka szívet emelném ki, melyet szintén sült fetasajttal kínálnak, ha nem másra számítanék. A kapros zöldség főzelék állagú és ízű, az articsóka sem igazán kiemelkedő, még, úgy ahogy a feta sajt van rendben. A ház salátaválasztékára viszont nem nagyon lehet panaszkodni, a csak friss zöldségből és sajtból állók mellett, a kiadósabb, húsos változatokat is szép számmal megtaláljuk. A desszertkínálat megint csak igen széles, a fagylaltkelyhek és a gyümölcsös édességek mellett a tipikus, réteslapokba göngyölt, szirupos édességek sem hiányozhatnak a palettáról. Ha valakibe a bőséges étkezés után fér még néhány falat, próbálja csak ki valamelyiket. A pincérek becsületére legyen mondva, távozás előtt nem ússzuk meg szárazon, értsd valamilyen grátisz itóka nélkül, vagy metaxával, vagy muskotályos fehérborral kínálnak minket, kinek, mihez van szerencséje.

Ami az itallapot illeti, egyébként is dúskál a finom, minőségi görög borokban, de az ouzo és metaxa mellett magyar pezsgőt, söröket és koktélokat is találunk rajta. Az árakat tekintve az előételek 500-1800, a levesek 700-1100, a főételek 2-5000, a saláták 1-2000, a desszertek 700-1000 forintba kerülnek, ami figyelembe véve a mennyiségeket nem nevezhető soknak. Egyes fogásokból kisadagot is rendelhetünk, ekkor csak az ételek 70%-át kell, kifizessük. A jó hangulatról a felszolgáló személyzeten túl általában maguk a vendégek is gondoskodnak, hisz a finom falatok, a jó borok, és a zene mindenkinek meghozza a kedvét. A mosdó is tiszta, kultúrált, amiért külön jó pont jár a Dionysosnak.

Web, telefonszám, árak, asztalfoglalás: www.dionysos.hu

Kép:

Étterem bejárat a sarkon