Eugénie-les-Bains, Aquitania Az öböl menti kis falu a császárné nevét viseli, akit rabul ejtettek a hőforrások és a természeti környezet. Az élet felpezsdüléséhez sokan hozzájárultak, ilyen volt Michel Guérard mesterszakács (betelepült), feleségével létrehoztak egy üdülőhelyi konyhát. 1970-es évektől elterjedő reformkonyha, a felesleges elhízástól megkímélő finomságok a vendégek kedvére tettek. A kalóriákra és az összetevőkre ügyelő […]