Vissza az Oktoberfest kezdőlapra ITT

Hogyan alakult ki ez a közel 6,5 millió látogatót vonzó mulatság?

Egy jó hír, információ, hogy csak 6,7 millió liter sör fogyott 2013-ban, ami jól bizonyítaná, hogy nincs is alkoholizmus probléma a bajor fővárosban. No igen, sokan töménnyel fogyasztották, és mások helyett is ittak, nekik így lehet akut vagy baleseti egészségügyi problémájuk. Rengeteg a baleset, ilyenkor a biztonsági őrök, rendőrök és a mentősök későn (korán) térhetnek nyugovóra. 2014-ben is hasonlóra számíthatunk, ehhez nem kell időjárás jelentést se olvasni.

Az Oktoberfest alapötlete, bármennyire is meglepő, nem egy uralkodótól vagy éppen minisztertől származik. Egy polgári származású katonatiszt fejéből pattant ki az ötlet, hogy Ludwig bajor koronaherceg és Terézia hercegnő frigyét nagy lóverseny szervezésével ünnepeljék meg. A királynak is nagyon megtetszett ez a felvetés, így 1810. október 17-én megtartották az első mulatságot a Terézia Réten. Az esemény helyszínéről a helyiek azóta is csak „Wiesn”-nek, azaz Rétnek nevezik az Oktoberfestet.

Az első fesztivál sikere után München város vezetése ígéretet tett, hogy évente megrendezik a hagyományteremtő ünnepséget. Az ígéretet többnyire betartották, hiszen az elmúlt közel kétszáz évben csupán 22 alkalommal maradt el az őszi fesztivál.

Az 1810-es években még csupán néhány talponállóból állt az Oktoberfest, és még sört sem lehetett kapni. Amikor a város közigazgatása néhány évvel később engedélyezte a sörfogyasztást a Rét területén, egyre több fából tákolt bódé, majd óriási sörsátrak vették át a talponállók helyét a Terézia Réten. Nagy koccintásra adott okot az Oktoberfest védőszentjének, Bavaria 20 méter magas szobrának felavatása 1850-ben, majd 1880-ban az elektromos áram bevezetése a Rétre.

Így történt tehát, hogy az eleinte néhány sátorból álló rendezvény az évek során egy óriási, nemzetközi sörös mulatsággá nőtte ki magát, és idén már 14 nagy- valamint 19 kis- és közepes méretű sátorban várják a vendégeket.

Programok az Oktoberfesten

A „Wiesn” és egyben a világ egyik legnagyobb sátra, a 82 méter hosszú és 62 méter széles Hofbräu-sátor. Területe 5 084 négyzetméter, kertje 2 000 négyzetméteren terül el, ahol közel 10 000 ülőhely és további 1000 állóhely áll rendelkezésre. Ez az egyetlen olyan sátor ahol közvetlenül a színpad előtt külön parkett várja a táncoslábúakat. A Hofbräu-sátor különlegességét a 6 mázsa komlószálból készült dekoráció adja, egyedi atmoszférája pedig abból adódik, hogy a tipikus bajor hangulatot és életérzést tökéletesen ötvözni tudja nemzetközi elemekkel. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint, hogy a Hofbräu-sátrat az Oktoberfestre látogató külföldiek kedvenc sátraként tartják számon évek óta.

A sörsátrakon kívül ma már számos más szórakozási lehetőség, például óriáskerék, ember nagyságú bábszínház vagy zsákbamacska is várja a látogatókat. A nagy sátrakban esténként bohócok valamint farsangi- és népviseleti ruhákba öltözött fellépők szórakoztatják a vendégeket, majd felcsendül a sramli, és percek alatt hatalmas mulatság keretében osztoznak a felhőtlen jókedvben a résztvevők. Az Oktoberfest napjainkban immár egy hatalmas nemzetközi összejövetel, ahol együtt koccintanak számos ország képviselői is. Még a sztárok sem hagyják ki a mulatságot, tavaly például David Copperfield és Paris Hilton is tiszteletét tette a réten.

Ennek a szerteáradó jókedvnek és a hamisítatlan bajor életérzésnek köszönhető, hogy a sörünnep ideje alatt évente közel 6,5 millióan látogatnak el a müncheni Terézia Rétre.

A fesztivál számokban

A Theresienwiese (Terézia-mező) 42 hektáros, ebből a fesztivál 31 hektárt foglal el.
Évi kb. 6 millióan látogatják, 2006-ban 6,5 millióra tehető a látogatók száma. E tekintetben a rekord 1985-ből való, akkor 7,1 millió volt az érdeklődők száma. 100.000 ülőhely áll a vendégek rendelkezésére.
Évente mintegy 12.000 ember dolgozik az Oktoberfesten, ebből 1600 pincérnő.
Átlagosan minden évben kb. 60.000 hektoliter sör (ennyi sör megtöltené a washingtoni Capitolium kupoláját) és 500.000 sült csirke fogy.
Egy gyakorlott pincérnőnek 1,5 másodpercbe telik az egy liter sör csapolása.
Létezik egy egyezmény, ami azt írja elő, hogy a kicsapolt sör legfeljebb 0,1 literrel térhet el az egy litertől.

Fesztiválsátrak

Az Oktoberfesten a müncheni sörfőzdék Spaten-Franziskaner Bräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu és Löwenbräu saját sátrakkal képviseltetik magukat. A kilátogatók számára 14 nagy és 15 kisebb sörsátor áll a rendelkezésükre. Az utóbbi években előfordult azonban, hogy egy sátrat a túlzsúfoltság miatt rövid ideig be kellett zárni.Münchenváros honlapján ezért el is helyeztek egy Wiesnbarométert, ami a sátrak aktuális kihasználtságát mutatta.

A korsó

A sátrakban használatos söröskorsó korábban 1,069 liter volt, manapság már a kereken 1 litereseket alkalmazzák. Ezeket minden évben újratervezik, tulajdonosuk pedig a sörfőzde, aki a sört tölti bele. Így eltulajdonításuk bűncselekménynek számít. Különösen az 1980-as, 1990-es években harapódzott el a korsólopások száma, akkor a biztonságiak kapták feladatul a lopások kifigyelését. A korsók ma már szuvenírként megvásárolhatók.

Néhány ár az Októberfestről tájékoztató jelleggel:

• Sörök:2€ – 15 € (MASS azaz 1 literes korsóba)
• Üdítök: 2€ – 4€ /5 dl
• Ásványvíz: 1€
• Perec: 1€ /db
• Szendvicsek: 2€ -tól
• Kolbász: 2€ – tól (egy pár szósszal és 2 szelet kenyérrel)
• Bajor kolbász: 2.2 €
• Bajor fehér kolbász: 2.50€
• Húskenyér: 3€ (2 két szelet)
• Obatzeter: 5€ (hasonló mint nállunk a kőrözött)
• Sült oldals: 5€ -tól ( 2 szelet kenyérrel választott szósszal)
• Grillcsirke: 6€ -tól
• Sült csülök: 8€ -tól
• Egyben sült hal: 7€

Ha részese akar lenni ennek a csodának érdemes szállásokra is gondolni: Müncheni Szálláshelyek

Vissza a kezdőlapra

Webkamera képek, betekintő élőben: www.oktoberfest.de/en/webcam/live/bavaria/.